消化疾病中心消化内科3病区
你的胃还好吗?
如今,随着饮食的复杂化和人们脚步的充忙化,胃的各种隐形的疾病随之而来。你的胃还好吗?让我们跟上脚步,了解胃的小知识,一起吹响保“胃”战的号角。
胃在我们的消化系统中有着举足轻重的地位。胃是人体重要的消化器官,位于上腹部,是消化管道中最膨大的部分,是机体暂时贮存食物的部位,贮存由食管送来的食物,具有重要的消化功能。
胃可以分泌胃酸,能够杀死很多致病微生物,并维持胃蛋白酶工作的环境,有助于消化各种复杂的食物。胃酸虽然PH值低,但是胃粘膜能分泌弱碱性粘液,与过度的酸液进行中和。与此同时,胃粘膜上皮细胞能形成屏障,保护着胃不被侵蚀。当,胃中食物变少的时候,也会随着减少分泌胃酸,来平衡胃中的环境。
你知道如何养成生活中的小习惯来开启保“胃”战吗?
吃饭细嚼慢咽,不宜食之过急。时间再赶,也要给吃饭留足时间,增加咀嚼次数,缓慢吞咽。吃饭太快会增加胃的负担,造成胃部肌肉疲劳,胃动力下降,容易导致胃受伤。因此对食物要充分咀嚼,可使食物尽可能变“细”,以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
少吃多餐,饭只吃七份饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。食物以清、软、松为主;进餐要科学,宜坐着吃饭不宜站立或蹲着吃。过饱会加重脾胃的负担,造成胃下垂。所以,想要有一个好的胃,尤其是老人,每餐吃七分饱就好。