6163am银河线路胃肠外科健康讲座②

预防胃癌的方法有哪些
6163am银河线路胃肠外科  主任医师  董荣坤

    胃癌的发病率逐年增高，发病人群越来越呈现年轻化，给人们的身体健康带来极大的伤害，为此，预防胃癌刻不容缓。那么，预防胃癌的方法有哪些呢?
    预防胃癌的方法一、不要暴饮暴食：生活中有很多人群为了赶时间、为了应酬饮食经常没有规律，饮食通常是暴饮暴食，或者是饥一顿、饱一顿，这样的生活习惯极易引发胃癌的发生，因为这样就会导致胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和，浓度较高，易造成粘膜的自我消化。暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制;胃壁过多扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤。

    预防胃癌的方法二、不要喝咖啡与浓茶：现在人们喝咖啡仿佛是一种时尚的代名词，越来越多的人群以咖啡代替水，这样的习惯非常不好。因为，常见的咖啡、浓茶都属于中枢兴奋剂，都能通过反射导致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保护功能破坏，而促成溃疡发生，希望能够引起人们的重视。

    预防胃癌的方法三、晚餐不要过饱：很多人经常习惯早晨不吃早饭就匆匆上班，中午也没有及时进食，把所有的营养都聚集到晚餐上，下班后会美美地大吃一顿，这样的饮食习惯不仅造影响正常的睡眠还易导致肥胖，还可因刺激胃粘膜使胃酸分泌过多而诱发溃疡形成，给胃癌埋下隐患。

    预防胃癌的方法四、不要狼吞虎咽：生活中人们常常强调要细嚼慢咽才能够体会到美味，才能够更有利于健康。因为，狼吞虎咽食物进入胃内，经储纳、研磨、消化，将食物变成乳糜状，才能排入肠内。预防胃癌饮食，如果咀嚼不细、狼吞虎咽，食物粗糙，就会增加胃的负担，延长停留时间，可致胃粘膜损伤;另外细嚼慢咽能增加唾液分泌，而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于保护胃，更好地预防胃癌的发生。

    预防胃癌的方法五、不吃霉变的食物：生活中有一部分人爱惜粮食，尤其是中老年人居多，当发现发霉变质、过期的食物舍不得扔，认为吃吃没有关系，这样理解是非常错误的。因为，霉变食物是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

    预防胃癌的方法六、不要滥用药物：历来中国人滥用药物的现象十分严重，感冒发烧喜欢自己去药店买点药，这样习惯非常容易造成胃部的损伤。一般伤害胃粘膜的药物主要有三类：一是乙酰水杨酸类，如阿斯匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。为此，预防胃癌故应尽量避免应用这些药物，如必须服用时，要控制剂量和疗程，最好在饭后服用。

    预防胃癌的方法七、要讲究卫生：生活中有很多的人群喜欢路边的小吃，一些麻辣烫等食物，这些东西卫生条件较差，极易导致幽门螺杆菌感染，而该感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一，在溃疡病患者中，该菌的检出率高达70~90%，而溃疡病治愈后，该菌亦消失。另外，溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物，也是感染的原因之一，希望能够引起人们的主要。 

    预防胃癌的方法八、少吃或不吃腌菜、烟熏、油炸食物：生活中很多人比较喜欢吃腌制的食物，希望人们能够改正这样的习惯，因为，腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。另外，熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。

    另外，吸烟成瘾、饮酒无度也易患上胃癌。因为烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。所以，希望人们能够养成良好的生活习惯与卫生习惯，避免胃癌有机可乘。

科 室 简 介

    6163am银河线路胃肠外科2006年8月20日从普外科独立出来，现为普外科的二级专业科室，位于外科大楼十一楼，科室在临床医疗、教学、科研等方面拥有雄厚的实力。现有28名高、中、初级医护人员为病人服务，其中拥有主任医师、教授4人，主治医师3人，医学硕士7人，主管护师3人，病区开设有37张床位，年手术量1千余台。

    病区现开设的业务有胃肠的肿瘤及各种炎性疾病的治疗、各种疝的治疗及胃肠腹部先天性疾病的治疗，其中以腹腔镜阑尾切除、疝修补术、肠粘连松解术、胃穿孔修补术、结直肠癌根治术等微创特色手术为广大患者欢迎接受，同时，对胃肠道肿瘤根治术技术娴熟，胃癌及大肠癌的标准根治术使病人生存质量明显提高，生存期明显延长。

名 医 推 介

专家介绍：

    董荣坤  科主任、主任医师、教授，门诊时间：周一全天。

    张笃  科技术主任、主任医师、教授，门诊时间：周二全天。

    韩明福  科副主任、主任医师，教授，门诊时间：周三全天。

    汪启斌  主任医师， 门诊时间：周五全天。

名医热线：

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